At home in Brda since 1710

The Gašparin family boasts a rich history of winemaking and hospitality dating back to 1740, when Blaž Gašparin, a renowned notary of the Brda region at the time, managed several family farms. Over the generations, the passion for cultivating grapevines has been passed down from one generation to the next.

This beautiful legacy of winemaking and hospitality was continued by Boris and Maruška Gašparin in 1970. Together with Maruška’s father, Silverij Vuga, they set out to create distinctive and auteur wines with a clear philosophy: less is more.

This philosophy was carried forward in 2004 by Tadej and Taras Gašparin, sons of Boris and Maruška Gašparin. Alongside their grandfather Silverij, they began cultivating new vineyards, driven by a clear vision: producing wines using the classic method with secondary fermentation on the Brda soil.

In 2006, Silverij Vuga passed away.

In his memory, Taras and Tadej dedicated the entire name of their winery to their grandfather, thus creating the brand of sparkling wines and wines known as Silveri.

Today, the Gašparin brothers, along with their team, live in the present while maintaining a deep respect for the past. In their sparkling wines and wines, born from careful and loving vineyard cultivation, one can feel their philosophy and the ideas they follow.

History, memories, and tradition represent reference points and a solid foundation for the present, which day by day builds the future.

1750

Naša zgodba se začne v 18. stoletju.

Leta 1750 je naš prednik Blaž Gasparini — publicus notarius s cesarskim pooblastilom — s svojim znakom overjal pravne listine, hrani pa se še danes v pokrajinskem zgodovinskem arhivu v Gorici.
Njegov notarijski pečat je nosil marijansko simboliko, z zvezdo vodnico in dvanajstimi lilijami — znak višjega zaupanja, dostojanstva in veličine.

Rodbina Gašparin je bila že tedaj ugledna posestniška družina z več kmetijami v Brdih.
Skozi stoletja so se ohranile tri vrednote, zapisane v našem značaju:

zaupanje
predanost zemlji
ambicija ustvarjati nekaj več

Te vrednote so nas pripeljale, kamor smo danes.

1970

Začetek sodobne poti

Dediščino sta z vizijo nadaljevala Boris in Maruška Gašparin, skupaj s Silverijem Vugo.
Zastavili so filozofijo, ki ostaja temelj Silveri:

Manj je več.

Nič naključij.

Identiteta.

Eleganca.

2003

Začetek sodobne poti

Leta 2003 je nastal korak, ki je zaznamoval našo identiteto:
prve penine z letnikom 2003 — prvih 5.000 steklenic Brut in Rosé.

Zvrsti rebule, chardonnaya in modrega pinota so nam pokazale, da imajo Goriška Brda vse, kar je potrebno za svet klasične metode:

bogato mineralnost
eleganco
strukturo, primarno za penine z ambicijo

To je uradni začetek Silveri — začetek našega poslanstva.

2006

ime, zapisano v čast

Ob slovesu dedka Silverija Vuge smo sprejeli odločitev,
ki je postala temelj blagovne znamke in identitete:

Njegovo ime živi v naših peninah.
Silveri ni le ime.
Silveri je poklon vizionarju in simbol prestiža iz Brd.

2008

Dom zorenja odličnosti

Z jasno ambicijo dolgih zorenj smo leta 2008 zgradili prostor, kjer se naše penine razvijajo v popolnost.

Solkan — staro mestno jedro kot varuh elegance.

Minimalno 3 leta zorenja na kvasovkah
Optimalna mikroklima za počasno, prefinjeno evolucijo mehurčkov
Prostor, ustvarjen za visoke standarde klasične metode

V tem obdobju sta vinifikacija in mešanje letnikov še potekala v Kozani, v nekdanji kleti Silverija Vuge.

2020 -

Popolna avtonomija

Od leta 2020 v naši kleti v Solkanu izvajamo celoten proces:
od sprejema grozdja do lastnega degoržiranja.

To nam omogoča:

Polno kontrolo kakovosti v vsakem koraku
Najvišje strokovne standarde klasične metode
Avtorski pristop brez kompromisov

Silveri danes stoji kot referenca briških penin:
profesionalno, drzno, vizionarsko.