ROSÉ CUVÉE BRUT
Romantični pridih
S svojimi subtilnimi in gurmanskimi aromami je ta cuvée referenčna točka med rosé peninami. S svojo unikatno barvo, neverjetno finostjo in izjemno intenzivnostjo bo prijeten spremljevalec vaših najsrečnejših trenutkov.
Degustativne note
Na okusu je polno in sveže, z nežno a izrazito kislino. Arome, ki jih lahko zaznamo so
po svežih nabranih jagodah, svežih malinah in roza grenivki. Zaključek je fin in trajen.
Silveri Rosé je lahko spremljevalec od aperitiva pa vse do sladice. Izjemno lepo se poda
k lahkim predjedem kot je recimo norveški losos, ali brancinov carpaccio.
VIDEZ
Barva je lososovo roza, sijoča, okrašena s toplimi zlatimi odtenki.
VONJ
Subtilne in nežne zaznvave po rdečih sadežih, predvsem po malinah. Eleganten in unikaten vonj.
OKUS
Unikatnost klasične metode daje roseju lahkoten, eleganten okus s svežim zaključekom po rdečih sadežih.
SPAJANJE S HRANO
Silveri Rosé je lahko spremljevalec od aperitiva pa vse do sladice. Izjemno lepo se poda k lahkim predjedem kot je recimo norveški losos.
Temperatura serviranja: 5°C
Sortna sestava & Blend
-
40% Modri Pinot iz vinograda Muško, nadmorske višine 180 m, usmerjenost lege na jugo zahod, starost trt 45 let
-
30 % Modri Pinot iz vinograda Gmajna, nadmorske višine 200 m, usmerjenost lege na jugo zahod, starost trt 20 let
-
30% Chardonnay iz vinograda Muško, nadmorske višine 180 m, usmerjenost lege na jugo zahod, starost trt 45 let
-
Doziranje likerja : 10 ml
-
Doziranje sladkorja : 6 g/ml
-
Vinifikacija po prvi fermentaciji v jeklenih cisternah
-
Zorenje na kvasovkah : 48 mesecev
-
Starostni potencial : 2 do 4 leta (Steklenica, 0,75l)
PRENESI TEHNIČNO SKICO
